据《纽约每日新闻》1月3日报道，2011年的新年假期里，有6名日本老人在庆祝活动中因吃年糕被噎死，这几位老人年龄在75岁到90岁之间。

老人咀嚼力减弱，易被异物卡喉

针对此情况，武警医院耳鼻咽喉中心高增斌教授表示，老人牙齿易松落，这样咀嚼能力减弱，无法对食物进行充分咀嚼，加上年糕等食物棉柔，神经系统反应迟钝，咽喉反射自制能力锐减，咳嗽反射迟钝，口内含着食物或其他异物，很容易误入咽喉、气管、食道，导致咽喉或气管异物。

“临床接诊中，老人和孩子是异物卡喉的多发和高发人群。儿童异物卡喉多与孩子生理、心理、解剖等特点有关。”专家介绍，糯米类食物，粘性大，黏住牙齿、卡在声门，这时不宜饮水，受压力作用，窒息感加重，紧急情况下，家属可拍击老人的背部，使异物咳出，或用手指抠出异物；也可以将老人扶直，在老人身后将其紧抱，双手紧压腹部，利用腹腔压力取出异物，若无法取出，应立即送往医院治疗。

高增斌教授建议，老人吃东西时应细嚼慢咽，最好进食半流质的食物，出现异物卡喉时，切忌自行用土方法解决，以免加重情况，造成无法挽回的后果。

幼儿咽喉能力不强，也易气管被呛

另外，儿童的神经系统发育尚不健全，情绪变化大、易哭易笑，咽喉反射无自制能力，咳嗽反射不健全，口内含着食物，很容易误入咽喉、气管、食道。家长的管教，在防止小儿误食、误吞异物起到关键作用。

有的孩子口内含着食物或者异物时，家长训斥孩子，甚至打骂孩子，孩子哭时或惊吓将异物或食物吸入气管。还有的家长在孩子吃东西时，逗其玩耍嬉笑，也会将食物吸入气管。也有的家长看到孩子口中含着异物，一时性急，用手去掏，结果导致异物进入呼吸道。当呼吸道有疾病的小儿，由于频繁咳嗽，反射调节功能又不健全，进食时容易呛咳，也可造成异物进入呼吸道。还有一种情况是，5-10岁，不懂事的大孩子，将果仁等食物塞入婴儿口中，认为是呵护，而导致气管、食管异物。

高增斌教授建议家长应注意以下几点：2岁以内的幼儿，磨牙没有长出前，不要喂其吃瓜子、花生、豆类食品，吃西瓜时，要去掉瓜子；家长教育儿童不要把小玩具放在口里玩，也不宜玩太小太细的玩具，以免塞入口中、鼻内、外耳道内；小儿吃东西时，不要逗他嬉笑和说话，避免哭闹，一旦发生儿童误吞和误咽异物，应及时送医院取出。

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