气血亏虚型:主要表现为耳鸣、听力下降,甚则耳聋,伴面色觥白,神疲乏力,头晕,心悸,耳鸣,夜寐不宁,舌质淡,苔薄白,脉细弱。当以益气摄血为治。可选用:
桑仁弼:桑仁30g(鲜者加倍)。大米100g,白砂糖适量。将桑仁择净,用清水浸泡片刻,而后同大米放入锅中,加清水适量,煮为稀粥,待熟时调入白砂糖。再煮一、二沸即成,每日1^2剂。
羊肝弼:羊肝、大米各100g,调味品适量,将羊肝洗净,切细,与大米同放锅中,加清水适量,煮为稀粥,待熟时调入葱花、姜末、花椒、食盐、味精等,再煮一、二沸即成,每日1剂。
牛乳弼:牛乳适量,大米100g,白糖少许。将大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待煮至半熟时,去米汤,加乳汁、白糖,同煮为粥,每日1剂。
鸡汁粥:鸡汁适量,大米100g,调味品少许。将乌骨鸡去毛杂,洗净,切块,放入沸水锅中,煮至鸡肉熟后,取鸡汁与大米煮粥,待熟时调入葱花、姜末、细盐、味精、胡椒等。再煮一,二沸即成,每日1剂。
鹅肉弼:鹅肉,大米各100g,调味品少许。将鹅肉洗净,切细,放入碗中,用淀粉、酱油、料酒,花椒粉待勾芡备用。先取大米淘净,加清水适量煮粥,待沸后调入鹅肉等,煮至粥熟,食盐、味精等调味,再煮一、二沸即成,每日1剂。
扁豆,大米各50g,白糖适量。将白扁豆、大米择洗干净,先取白扁豆放入锅中,加清水适量煮至白扁豆开花后。再下大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1剂。
请根据个人体质食用
